couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KYUSAKICHI

Couteaux japonais artisanaux Kyusakichi
Les lames forgées à la main, sont en acier Shirogami, avec une superbe finition "brut de forge". 
Les manches traditionnels japonais sont en magnolia ou en zelkova
La gamme de couteaux japonais artisanaux proposent 6 formes de lames complémentaires qui raviront les cuisiniers amateurs ainsi que les professionnels.

(Code: kyusakichi- Nakiri Zelkova)
145,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kyusakichi nakiri 17 cm - zelkova
Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau nakiri

Lame en acier carbone Shirogami forgée à la main, finition "brut de forge"
Manche en zelkova

Retrouvez plus d'informations sur ce couteau japonais Kyusakichi nakiri.
(Code: kyusakichi- Petty Zelkova 10,5 cm)
115,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kyusakichi petty 10,5 cm - zelkova
Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau petty

Lame en acier carbone Shirogami forgée à la main, finition "brut de forge"
Manche en zelkova

Retrouvez plus d'informations sur ce couteau japonais artisanal Kyusakichi petty.
(Code: kyusakichi- Santoku Zelkova 15,5 cm)
155,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kyusakichi santoku 15,5 cm - zelkova
Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau santoku

Lame en acier carbone Shirogami forgée à la main, finition "brut de forge"
Manche en zelkova

Retrouvez plus d'informations sur ce couteau japonais artisanal Kyusakichi santoku.
(Code: kyusakichi- Yanagiba 17 cm)
135,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kyusakichi yanagiba 17 cm
Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau yanagiba

Lame en acier carbone Shirogami forgée à la main, avec finition "brut de forge"
Manche en bois de cerisier

Retrouvez plus d'informations sur ce couteau japonais artisanal Kyusakichi yanagiba.
(Code: kyusakichi- atsudeba)
175,00 €
En Stock
Couteau japonais artisanal Kyusakichi deba 16,5 cm
Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau deba

Lame en acier carbone Shirogami forgée main, avec finition "brut de forge"
Manche en magnolia
Géométrie de lame symétrique ce qui en fait un des rares deba ambidextre du marché.

Retrouvez plus d'informations sur ce couteau japonais Kyusakichi Deba.
 

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