LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KASUMI BLACK FORGED






Les couteaux artisanaux Japonais Kasumi brut de forge black forged sont fabriqués en quantité très limitée et de manière "artisanale", et sont à adresser à des utilisateurs de couteaux japonais expérimentés et soigneux.
Les lames en acier au carbone Aogami Blue Paper Steel (non inox) sont d'un tranchant exemplaire (dureté de 62 HRC), mais demandes un entretien et une maîtrise d'utilisation. Les manches sont en cerisier américain.



Découvrez quel matériel choisir pour aiguiser ces couteaux Japonais Kasumi en cliquant ICI

(Code: MSA-500)
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KASUMI BLACK FORGED PETTY 15 CM
Couteau artisanal japonais Kasumi Black Forged réalisé artisanalement au Japon.
Couteau type "utilitaire" pour les petits émincés sur planche.
Lame forme "Petty" de 150 mm en acier forgé "Aoko blue Steel" avec 3 couches et finition brut de forge sur le haut de la lame.
Cet acier à 1,2 % de carbone est en plus enrichi en tungstène pour une dureté encore supérieure (dureté 62 HRC)
Manche traditionnel Japonais en cerisier Américain.
189,00 €
En Stock
(Code: MSA-300)
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KASUMI BLACK FORGED SANTOKU 13,5 CM
Couteau artisanal japonais Kasumi Black Forged réalisé artisanalement au Japon.
Couteau type "santoku" pour les petits émincés sur planche.
Lame forme "Santoku" de 135 mm en acier forgé "Aoko blue Steel" avec 3 couches et finition brut de forge sur le haut de la lame.
Cet acier à 1,2 % de carbone est en plus enrichi en tungstène pour une dureté encore supérieure (dureté 62 HRC)
Manche traditionnel Japonais en cerisier Américain.
189,00 €
En Stock
(Code: MSA-100)
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KASUMI BLACK FORGED SANTOKU 16,5 CM
Couteau artisanal japonais Kasumi Black Forged réalisé artisanalement au Japon.
Couteau type "santoku" pour les émincés sur planche.
Lame forme "Santoku" de 165 mm en acier forgé "Aoko blue Steel" avec 3 couches et finition brut de forge sur le haut de la lame.
Cet acier à 1,2 % de carbone est en plus enrichi en tungstène pour une dureté encore supérieure (dureté 62 HRC)
Manche traditionnel Japonais en cerisier Américain.
269,00 €
En Stock
(Code: MSA-200)
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KASUMI BLACK FORGED NAKIRI 16,5 CM
Couteau artisanal japonais Kasumi Black Forged réalisé artisanalement au Japon.
Couteau type "nakiri" pour les émincés sur planche.
Lame forme "Nakiri" de 165 mm en acier forgé "Aoko blue Steel" avec 3 couches et finition brut de forge sur le haut de la lame.
Cet acier à 1,2 % de carbone est en plus enrichi en tungstène pour une dureté encore supérieure (dureté 62 HRC)
Manche traditionnel Japonais en cerisier Américain.
269,00 €
En Stock
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr