couteau japonais tojiro
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Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KAMO FINITION "BRUT DE FORGE"


La gamme de couteaux japonais Kamo Kurouchi présente des couteaux conçus artisanalement.

La lame en acier carbone blue paper steel d'une dureté 63 HRC donne à votre cuisine une touche unique .

Le forgeron Shiro Kamo s'est vu décerner le titre de " Maître de l'artisanat traditionnel "

(Code: BUNKA KAMO KUROU)
165,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" BUNKA 165 MM
Couteau artisanal "Bunka" Kamo Finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1,8 mm
Longueur totale : 315 mm
Poids : 140 grammes

(Code: CHEF 18 KAMO KUROU)
174,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" GYUTO 180 MM
Couteau artisanal "Gyuto" Kamo finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 180 mm
Épaisseur : 1,5 mm
Longueur totale : 330 mm
Poids : 140 grammes

(Code: CHEF 21 KAMO KUROUCH)
214,40 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" GYUTO 210 MM
Couteau artisanal "Gyuto" Kamo finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 215 mm
Épaisseur : 1.7 mm
Longueur totale : 365 mm
Poids : 170 grammes

(Code: COFFRET-KAMO-KUROU-N)
267,40 €
(-10,25%) 240,00 €
COFFRET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KAMO FINITION "BRUT DE FORGE"
Coffret de 2 couteaux artisanaux Kamo finition "brut de forge" comprenant le petty 9 cm et le nakiri 16,5 cm

Lames : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manches : Octogonal en noyer
Mitres : Bois noir stabilisé


(Code: COFFRET-KAMO-KUROU-S)
267,40 €
(-10,25%) 240,00 €
COFFRET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KAMO FINITION "BRUT DE FORGE"
Coffret de 2 couteaux artisanaux Kamo Finition "brut de forge" comprenant le petty 9 cm et le santoku 16,5 cm

Lames ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manches : Octogonal en noyer
Mitres : Bois noir stabilisé


(Code: G-4402 KAMO KUROUCH)
139,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" PETTY 150 MM
Couteau artisanal "Petty" Kamo finition "brut de forge"

Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 156 mm (150 mm de tranchant)
Épaisseur : 1,8 mm
Longueur totale : 272 mm
Poids : 90 grammes

(Code: G-4445KAMO KUROUCH)
175,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" WIDE NAKIRI 165 MM
Couteau artisanal "Wide Nakiri" Kamo finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1.3 mm
Longueur totale : 312 mm
Poids : 169 grammes

(Code: NAKIRI KAMO KUROUCH)
165,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" NAKIRI 165 MM
Couteau artisanal "nakiri" Kamo finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1.3 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 145 grammes

(Code: OFFICE KAMO KUROUCH)
102,40 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" PETTY 90 MM
Couteau artisanal "Petty" Kamo finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 90 mm
Épaisseur : 1,6 mm
Longueur totale : 215 mm
Poids : 60 grammes

(Code: SANTOKU KAMO KUR)
165,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE" SANTOKU 165 MM
Couteau artisanal "Santoku" Kamo finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1,6 mm
Longueur totale : 315 mm
Poids : 135 grammes

(Code: UTILI KAMO KUROUCH)
126,40 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO FINITION "BRUT DE FORGE"PETTY 135 MM
Couteau artisanal "Petty" Kamo finition "brut de forge"

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 135 mm
Épaisseur : 1,5 mm
Longueur totale : 260 mm
Poids : 70 grammes

 

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