couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KATO SAN


Les couteaux japonais artisanaux du maître Kato SAN sont totalement forgés main par l'artisan qui forge et fabrique des couteaux depuis 1960.
Ces couteaux Japonais sont forgés dans l'acier SGPS.
Avec une dureté de 62±1 HRC la coupe ne peut donc qu'être exceptionnelle.
Le manche en cerisier Américain est de section hexagonale ont une prise en main parfaite.

(Code: KATO-CHEF-18)
270,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE KATO SAN - GYUTO 18 CM
Couteau japonais artisanal du "MasterSmith" Kato SAN.
Forme de lame : Gyuto
Lame de 18 cm en acier SGPS.
Dureté 62±1 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
(Code: KATO-CHEF-21)
299,90 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE KATO SAN - GYUTO 21 CM
Couteau japonais artisanal du "MasterSmith" Kato San.
Forme de lame : Gyuto
Lame de 21 cm en acier SGPS
Dureté 62±1 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
(Code: KATO-CHEF-24)
349,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE KATO SAN - GYUTO 24 CM
Couteau japonais artisanal du "MasterSmith" Kato San.
Forme de lame : Gyuto
Lame de 24 cm en acier SGPS
Dureté 62±1 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
(Code: KATO-NAKIRI-16,5)
270,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE KATO SAN - NAKIRI 16,5 CM
Couteau japonais artisanal du "MasterSmith" Kato San.
Forme de lame : Nakiri
Lame de 16,5 cm en acier SGPS
Dureté 62±1 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
(Code: KATO-PETTY-14.5)
189,90 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE KATO SAN - PETTY 14,5 CM
Couteau japonais artisanal du "MasterSmith" Kato San.
Forme de lame : Petty
Lame de 14,5 cm en acier SGPS
Dureté 62±1 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
(Code: KATO-SANTOKU-16.5)
270,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE KATO SAN - SANTOKU 16,5 CM
Couteau japonais artisanal du "MasterSmith" Kato San.
Forme de lame : Santoku
Lame de 16,5 cm en acier SGPS.
Dureté 62±1 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
(Code: KATO-SUJIHIKI-26.5)
364,90 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE KATO SAN - SUJIHIKI 26,5 CM
Couteau japonais artisanal du "MasterSmith" Kato San.
Forme de lame : Sujihiki
Lame de 26,5 cm en acier SGPS
Dureté 62±1 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
 

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