couteau japonais tojiro
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Prix
Stock
Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
Longueur de la lame
QUELLE UTILISATION ?
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX DE YOSHIMI KATO - PAKKA-WOOD


Les couteaux japonais artisanaux du maître Yoshimi Kato sont  forgés main par Yoshimi Kato, gendre du célèbre Maître Forgeron Hiroshi Kato, qui forge et fabrique des couteaux depuis 1960.
Ces couteaux Japonais artisanaux sont forgés dans l'acier VG10 damassé.
Avec une dureté de 60 HRC la coupe est donc excellente.
Le manche en pakka-wood riveté procure une prise en main parfaite.

(Code: D-1313-Y-KATO)
289,90 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL NAKIRI 17 CM DE YOSHIMI KATO
Couteau Japonais artisanal Nakiri 17,5 cm de Yoshimi Kato
Lame forgée en acier VG10 + damas nickel sur les flancs.
Manche en pakkawood.
Mitres en inox
Longueur du manche : 120 mm
Longueur totale : 300 mm
 

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