Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAUX DE GAUCHER


Le Japon est une nation d'utilisateurs droitiers, en effet depuis leur plus jeune âge les enfants sont éduqués à tout faire de la main droite et la proportion japonaise d'utilisateurs gauchers est infime.
Alors que les géométries de lames japonaises asymétriques ont prouvé leur efficacité, certains fabricants de couteaux au Japon se sont mis à proposer des lames pensées pour les gauchers occidentaux.

En Stock
Couteau japonais Sashimi 15 cm Jaku Pro - GaucherCouteau japonais Sashimi 15 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 15 cm
Manche traditionnel en magnolia
Couteau japonais Sashimi pour gaucher
Acier : white paper steel
Dureté : 61±1 HRC
En Stock
Couteau japonais Global g-series G11L - Couteau yanagiba 25 cm gaucherCouteau japonais Global G11L.
Couteau yanagiba 25 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
Couteau pour utilisateur gaucher.
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cm - gaucherCouteau japonais Kai Shun Classic - couteau Santoku 18 cm pour gaucher

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 28 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood

Couteau japonais pour utilisateur gaucher
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm pour gaucherCouteau japonais Chef 20 cm Kai Shun Classic - Gaucher

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
 
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