couteau japonais tojiro
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COUTEAU SANTOKU 18 CM KAI SHUN DAMAS + PLANCHE EN PLANCHE EN FRÊNE

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN
(Code: DM-0702+PLANCHE)
Couteau Santoku 18 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 28, 5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
Livré avec une jolie planche à découper en frêne.
228,90 €
179,00 €
-22%
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Le traditionnel couteau japonais, il sera parfait pour couper tous les ingrédients notamment pour les émincés sur planche.

C'est la version japonais polyvalente comparable au couteau de chef européen.
Si vous devez commencer par une forme de lame pour vous initier au couteau de cuisine japonais... Choisissez le Santoku.
Kai propose le Santoku aussi en lame alvéolée et aussi en lame de 19 cm.

Livré avec un jolie planche à découper en chêne.

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