couteau japonais tojiro
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COUTEAU NAKIRI ARTISANAL JAPONAIS KURO OCHI - 150 MM

COUTEAU NAKIRI ARTISANAL JAPONAIS KURO OCHI - 150 MM

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(Code: j19252 KURO OCHI)
En Stock
Couteau japonais artisanal Kuro Ochi
Nakiri - 15 cm
Lame de 150 mm en acier Japonais Blue PaperSteel .
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne
Épaisseur de lame : 3,5 mm
Longueur totale du couteau : 300 mm
Poids : 140 grammes

154,90 €
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Couteau japonais artisanal Kuro Ochi
Nakiri - 15 cm
Lame de 150 mm en acier Japonais Blue PaperSteel .
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne
Épaisseur de lame : 3,5 mm
Longueur totale du couteau : 300 mm
Poids : 140 grammes


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                                   Lame forgée main

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Avis clients
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 4/5
Bon nakiri manque de tranchant un bon affûtage et tout va bien.
Damien V.
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 4/5
J'ai choisi ce Nakiri principalement pour son style, je ne suis pas déçu !
-Lame plus haute pour bénéficier d'une meilleure fonction "pelle";
-Gravure par repoussage magnifique;
-Travail de la lame superbe (martelage, TT, reflets bleus);
Bon équilibre, manche confortable, partie de lame sablée évitant de coller. Possibilité de travailler en bascule si besoin.
1 étoile en moins pour le bout de la lame supérieure saillant non ébavuré et tranchant "faible" en sortie de fab (déjà vu bcp mie.
Nicolas G.
 

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