LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU JAPONAIS YAXELL "MON" - FILET 23 CM

(Code: 36315)
145,20 €
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COUTEAU JAPONAIS YAXELL "MON"  - FILET 23 CM

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  filet de sole
Type d'acier San Maï VG10
Marque & Série Yaxell - MON
Matériau du manche Micarta noir

  1. #En savoir plus#
        
      Couteau à poisson 

    Ce couteau de chef Yaxell Mon est très maniable avec sa lame fine et tranchante. Manche en micarta ergonomique pour une excellente prise en main. Lame en acier  VG10 inoxydable.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 24,2 cm
    Taille du manche 13 cm
    Hauteur de la lame 1,6 cm
    Épaisseur de la lame 1 mm
    Longueur du tranchant 22,7 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 146 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée ergonomique 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Yaxell de grain 1000 - 3000  
    - L'aiguiseur avec roulettes en céramique Yaxell 

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Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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