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Couteau Japonais Chroma Masahiro 14.50 cm Hokesuki

Name: Couteau Japonais Chroma Masahiro 14.50 cm Hokesuki
Brand: CHROMA
SKU: M12
Price: 169 EUR
Availability: OutOfStock

CHROMA

(Code: M12)

Couteau utilitaire de 14 cm Chroma Masahiro

Longueur de lame : 14 cm

Acier : MBS-26

Dureté : 58-59 HRC

Manche : résine composite

169,00 €

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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	utilitaire
Type d'acier	inox MBS-26
Marque & Série	Chroma - Masahiro
Matériau du manche	Résine composite

#En savoir plus#

Couteau à légumes Couteau à fruits Couteau à viande

Le couteau de cuisine intermédiaire. Sa lame fine et mi-longue apportera polyvalence à ce couteau. Il sera parfait pour les légumes et les fruits, ainsi que pour les petites découpes de viande.
Ce couteau d'Office Masahiro sera un couteau léger et maniable pour tous vos petits travaux de découpe.
Sa lame fine en fait un couteau très tranchant et son style très japonisant plaira à tous.
Un couteau indispensable pour toutes les tâches culinaires de base.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	14,8 cm
Taille du manche	11,7 cm
Hauteur de la lame	4,0 cm
Épaisseur de la lame	2,4 mm
Longueur du tranchant	14,5 cm
Dureté de l'acier	58 ± 1 HRC
Nombre de couches	1 couches
Poids	138 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Européenne
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Déconseillé
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	SEKI (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

- La pierre à affûter Chroma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500
- L’affûteur Chroma ou l’affûteur Tojiro Trism

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce type de couteau utilitaire dans la série Tojiro Dp Série avec une lame en acier VG10.

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