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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau kengata 19 cm

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau kengata 19 cm

(Code: SNMH-1133)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais kengata Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 19 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
179,00 €
g
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Couteau japonais Tamahagane - Kengata 19 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir 


Longueur de lame : 19,5 cm
Longueur du tranchant : 19,2 cm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Longueur de manche : 12,5 cm
Poids : 197 g


Le couteau kengata Tamahagane Tsubame Hammered, semblable au couteau japonais kiritsuke, est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.


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