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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau nakiri 16 cm

TAMAHAGANE
(Code: SN-1116)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais de cuisine Nakiri Tamahagane de la gamme San

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
127,90 €
108,72 €
-15%
0g
Couteau japonais Tamahagane - Nakiri 16 cm 
Lame en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 16,4 cm
Longueur du tranchant : 15,2 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Longueur de manche : 12,4 cm
Poids : 173 g


Le couteau nakiri Tamahagane San est parfaitement adapté à la découpe de fruits de légumes ainsi que d'herbes aromatiques.
Le couteau nakiri est le couteau japonais traditionnel.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe sur planche à découper.


 
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