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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 18 cm

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 18 cm

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TAMAHAGANE
(Code: SNMH-1165)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
179,00 €
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Couteau japonais Tamahagane - Nakiri 18 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir 


Longueur de lame : 18,4 cm
Longueur du tranchant : 17,6 cm
Hauteur de lame : 4,9 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur de manche : 12,4 cm
Poids : 220 g


Le couteau japonais nakiri Tamahagane Tsubame Hammered est parfaitement adapté aux découpes de fruits ainsi que de légumes.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe sur planche à découper.


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 5/5
Superbe couteau de très belle facture.
NICOLAS G.
 
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