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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 21 cm

TAMAHAGANE
(Code: SNH-1105)
Couteau japonais chef Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
153,90 €
0g
Couteau japonais Tamahagane - Chef 21 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 21,7 cm
Longueur du tranchant : 21,2 cm
Hauteur de lame : 4 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur de manche : 12,2 cm
Poids : 185 g


Le couteau de chef Tamahagane Tsubame pakkawood est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.


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