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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 21 cm

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TAMAHAGANE
(Code: SNMH-1105)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
179,00 €
0g
Couteau japonais Tamahagane - Chef 21 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir 


Longueur de lame : 21,9 cm
Longueur du tranchant : 21,3 cm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur de manche : 12,6 cm
Poids :  g


Le couteau de chef Tamahagane Tsubame Hammered est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.


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 5/5
Très beau couteau
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Merci beaucoup !
Elisa C.
 
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