LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU JAPONAIS TAKESHI SAJI

COUTEAUX ARTISANAUX TAKESHI SAJI

Takeshi Saji est l'un des plus célèbre Forgeron Japonais de Takefu.









(Code: SRS-135-CERF)
249,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 13,5 cm en acier SRS13.
Manche bois de cerf monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - PETTY 135 MM
(Code: SRS-135-CORIAN)
249,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 13,5 cm en acier SRS13.
Manche en corian blanc monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - PETTY 135 MM
(Code: SAJI'S 719280)
285,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " SAJI"
Lame de 135 mm en acier Japonais white paper steel.
Épaisseur : 5 mm
Longueur totale : 245 mm
Manche en chêne.
Fourreau de port à la ceinture en magnolia et cuir.
Poids : 170 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI" CHÊNE
(Code: SAJI-DAMAS-CERF)
295,00 €
Petit couteau Japonais forgé main par le maître Takeshi Saji.
Lame de 105 mm en acier damassé Suminagashi.
Manche en bois de cerf et virole en laiton.
Fourreau de port en cuir avec mousqueton.

Cliquez ICI pour plus de détails.

COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL DE TAKESHI SAJI DAMAS - BOIS DE CERF
(Code: SAJI-VG10-PETTY)
299,00 €
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 90 mm en acier VG10
Manche ergonomique en bois de Fer d'Arizona.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS OFFICE 9 CM DE TAKESHI SAJI
(Code: SAJI-VG10-HA-4602)
299,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 130 mm en acier VG10
Manche ergonomique en os cerfé.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS OFFICE 13 CM DE TAKESHI SAJI - OS CERFÉ
(Code: HB-5701)
299,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 10 cm en Damas SG2.
Manche en palissandre superbement veinés et mitre en pakkawood.

Pour plus de détails sur ce couteau cliquez ICI


COUTEAU ARTISANAL "SG-2 DAMAS CLASSIC" DE TAKESHI SAJI - OFFICE 100 MM
(Code: SAJI-VG10-UNIV-130)
315,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 130 mm en acier VG10
Manche ergonomique en bois de Fer d'Arizona.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS OFFICE 13 CM DE TAKESHI SAJI
(Code: SAJI'S ICHINOTANI)
335,00 €
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji.
Modèle " Hichinotani "
Lame de 125 mm en acier damas "rainbow" et âme en blue paper steel.
Manche en bois noir avec enroulements de rotin et garde en acier.
Étui de port en cuir.

Cliquez ICI pour plus de détails

COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - ICHINOTANI
(Code: SAJI-VG10-UNIV-150)
345,00 €
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 150 mm en acier VG10
Manche ergonomique en bois de Fer d'Arizona.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS OFFICE 15 CM DE TAKESHI SAJI
(Code: HB-5703)
360,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji petty / universel 15 cm en Damas SG2.
Manche en palissandre superbement veinés et mitre en pakkawood.

Pour plus de détails sur ce couteau cliquez ICI


COUTEAU ARTISANAL "SG-2 DAMAS CLASSIC" DE TAKESHI SAJI - PETTY 150 MM
(Code: SAJI'S 719268)
365,00 €
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " KAWA AKA"
Lame de 130 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,7 mm
Longueur totale : 250 mm
Manche en chêne recouvert de galuchat (peau de raie)
Fourreau de port à la ceinture en magnolia et cuir.
Poids : 180 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "KAWA AKA"
(Code: SAJI'S 719260)
365,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " KAWA KURO"
Lame de 110 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,5 mm
Longueur totale : 230 mm
Manche en chêne recouvert de galuchat (peau de raie)
Fourreau de port à la ceinture en magnolia et cuir.
Poids : 190 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "KAWA KURO"
(Code: SAJI'S HINOMOTO)
369,90 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " Hinomoto "
Lame de 135 mm en acier damas "rainbow" (cuivre + laiton) et âme en blue paper steel gravée par l'artisan.
Épaisseur : 3,9 mm
Longueur totale : 270 mm
Manche en bois noir avec 3 enroulements de rotin clair.
Fourreau de port en cuir
Poids : 200 grammes
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL DE TAKESHI SAJI HINOMOTO
(Code: HD-1101)
375,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 9 cm en Damas Rainbow.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - PETTY 90 MM
(Code: SAJI'S 709035)
379,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Modèle " SAJI"
Lame de 100 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4 mm
Longueur totale : 210 mm
Manche en bambou laqué
Fourreau de port en bambou laqué également
Poids : 85 grammes
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI"
(Code: SRS-180-BDF)
389,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji santoku 18 cm en acier SRS13.
Manche en bois de fer d’Arizona monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - SANTOKU 180 MM
(Code: SRS-180-G10)
389,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji santoku 18 cm en acier SRS13.
Manche en G10 noir monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - SANTOKU 180 MM
(Code: SRS-180-CORIAN)
389,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji santoku 18 cm en acier SRS13.
Manche en corian blanc monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - SANTOKU 180 MM
(Code: HD-1102)
395,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 13 cm en Damas Rainbow.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - PETTY 130 MM
(Code: SAJI-PE-90MM-BONE)
395,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 9 cm en Damas Rainbow.
Manche en os cerfé orné de 2 rivets inox.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - PETTY 90 MM
(Code: SAJI-VG10-CHEF-18)
405,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 180 mm en acier VG10
Manche ergonomique en bois de Fer d'Arizona.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS CHEF 18 CM DE TAKESHI SAJI
(Code: SAJI-RAINBOW-CHENE)
415,00 €
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji.
Lame de 110 mm en acier damas "rainbow" et âme en blue paper steel.
Manche en chêne avec culot et mitre en acier.
Étui de port en cuir.

Cliquez ICI pour plus de détails

COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - DAMAS RAINBOW / CHÊNE
(Code: HB-5704)
420,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji santoku 18 cm en Damas SG2.
Manche en palissandre superbement veinés et mitre en pakkawood.

Pour plus de détails sur ce couteau cliquez ICI


COUTEAU ARTISANAL "SG-2 DAMAS CLASSIC" DE TAKESHI SAJI - SANTOKU 180 MM
(Code: HB-5706)
420,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji bunka 17 cm en Damas SG2.
Manche en palissandre superbement veinés et mitre en pakkawood.

Pour plus de détails sur ce couteau cliquez ICI


COUTEAU ARTISANAL "SG-2 DAMAS CLASSIC" DE TAKESHI SAJI - BUNKA 170 MM
(Code: HB-5101)
420,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji petty 9 cm en acier SG2 Damas Nashiji Polish.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.

Cliquez ICI pour plus de détails


COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SG-2 DAMAS NASHIJI POLISH DE TAKESHI SAJI - PETTY 90 MM
(Code: HB-5801)
425,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 10 cm en Damas SG2.
Manche ébène de macassar superbement veinés et mitre en corne avec intercalaire en maillechort.


COUTEAU ARTISANAL "SG-2 EXCLUSIF" DE TAKESHI SAJI - OFFICE 100 MM
(Code: SAJI-FIXE-VG10-862)
429,90 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Lame de 100 mm en acier damassé VG10 gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,1 mm
Longueur totale : 225 mm
Manche en micarta (toile de lin) noir.
Étui de port en cuir avec passant de ceinture
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI" - VG10
(Code: HD-1103)
430,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 15 cm en Damas Rainbow.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - PETTY 150 MM
(Code: SRS-210-G10)
439,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji gyuto 21 cm en acier SRS13.
Manche en G10 noir monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - CHEF 210 MM
(Code: SRS-210-CORIAN)
439,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji gyuto 21 cm en acier SRS13.
Manche en corian blanc monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - CHEF 210 MM
(Code: HB-5802)
440,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 13 cm en Damas SG2.
Manche ébène de macassar superbement veinés et mitre en corne avec intercalaire en maillechort.


COUTEAU ARTISANAL "SG-2 EXCLUSIF" DE TAKESHI SAJI - PETTY 130 MM
(Code: SRS-210-CERF)
449,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji gyuto 21 cm en acier SRS13.
Manche bois de cerf monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - GYUTO 210 MM
(Code: SRS-210-BDF)
449,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji gyuto 21 cm en acier SRS13.
Manche en bois de fer d’Arizona monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - CHEF 210 MM
(Code: HD-212)
449,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 13 cm en Damas Rainbow.
Manche en micarta noir orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - PETTY 130 MM
(Code: SAJI-FIXE-VG10)
449,90 €
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Lame de 130 mm en acier damassé VG10 gravée par l'artisan.
Épaisseur : 3 mm
Longueur totale : 255 mm
Manche en micarta (toile de lin) noir.
Étui de port en cuir avec passant de ceinture
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI" - VG10
(Code: HB-5102)
450,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji petty 13 cm en acier SG2 Damas Nashiji Polish.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.

Cliquez ICI pour plus de détails


COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SG-2 DAMAS NASHIJI POLISH DE TAKESHI SAJI - PETTY 130 MM
(Code: SAJI-VG10-SANTOKU)
460,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 180 mm en acier VG10
Manche ergonomique en bois de Fer d'Arizona.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS SANTOKU 18 CM DE TAKESHI SAJI
(Code: SAJI-VG10-NAKIRI)
460,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 170 mm en acier VG10
Manche ergonomique en bois de Fer d'Arizona.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS NAKIRI 17 CM DE TAKESHI SAJI
(Code: SAJI-VG10-BUNKA)
460,00 €
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 170 mm en acier VG10
Manche ergonomique en bois de Fer d'Arizona.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS BUNKA 17 CM DE TAKESHI SAJI
(Code: SAJI-VG10-CHEF-21)
460,00 €
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Takeshi Saji
Lame damassée (65 couches) de 210 mm en acier VG10
Manche ergonomique en bois de Fer d'Arizona.
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS CHEF 21 CM DE TAKESHI SAJI
(Code: SAJI'S 719368)
465,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Lame de 150 mm en acier damassé Suminagashi (white paper steel 60 HRC) gravée par l'artisan.
Épaisseur : 4,8 mm
Longueur totale : 290 mm
Manche en bois de cerf de la région d'Hokkaïdo.
Fourreau de port à la ceinture en cuir.
Poids : 245 grammes
COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL BOIS DE CERF DAMAS
(Code: HB-5803)
480,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji office 15 cm en Damas SG2.
Manche ébène de macassar superbement veinés et mitre en corne avec intercalaire en maillechort.


COUTEAU ARTISANAL "SG-2 EXCLUSIF" DE TAKESHI SAJI - PETTY 150 MM
(Code: HD-114)
485,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji santoku 18 cm en Damas Rainbow.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - SANTOKU 180 MM
(Code: HD-1105)
485,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji nakiri 17 cm en Damas Rainbow.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - NAKIRI 170 MM
(Code: HD-116)
485,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji bunka 17 cm en Damas Rainbow.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - BUNKA 170 MM
(Code: HD-1107)
485,00 €
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji chef 18 cm en Damas Rainbow.
Manche bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre.


COUTEAU ARTISANAL "RAINBOW DAMASCUS" DE TAKESHI SAJI - CHEF 180 MM
(Code: SRS-240-G10)
489,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji gyuto 24 cm en acier SRS13.
Manche en G10 noir monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - CHEF 240 MM
(Code: SRS-240-CORIAN)
489,00 €
En Stock
Couteau Japonais artisanal de Takeshi Saji gyuto 24 cm en acier SRS13.
Manche en corian blanc monté sur 2 rivets inox.

COUTEAU ARTISANAL DE TAKESHI SAJI - CHEF 240 MM
(Code: SAJI-FIXE-VG10-CHENE)
490,00 €
En Stock
Couteau Japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji's
Lame de 175 mm en acier damassé VG10 gravée par l'artisan.
Manche en chêne, galuchat et paracorde.
Étui de type saya en chêne laqué.

Plus de détails en cliquant ICI
COUTEAU FIXE JAPONAIS ARTISANAL "SAJI" - VG10 - CHÊNE
 


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géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
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