Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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COUTEAU JAPONAIS SUKENARI ZDP-189


Les couteaux Japonais SUKENARI ZDP 189 (20 % de chrome / 3% de carbone, acier issu de la métallurgie des poudres) sont de véritables outils de coupe ultimes : acier ZDP189 est l'acier le plus abouti au monde avec une dureté de 66 HRC, manche en magnolia et intercalaire corne de buffle.

Les lames sont forgée puis polies manuellement sur des pierres à eau Japonaises.

(Code: S116-ZDP189-SUJI27)
449,00 €
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Couteau artisanal japonais sujihiki 270 mm ZDP189 de Sukenari
Couteau de cuisine japonais artisanal de Sukenari
Lame 3 couches de 270 mm en acier ZDP-189 (66 HRC)
Acier issu de la métallurgie des poudres contenant 20 % de chrome et 3 % de carbone
Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle

(Code: S117-ZDP189-KIRI)
379,00 €
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KIRITSUKE 210 MM ZDP189 DE SUKENARI
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Sukenari
Lame 3 couches de 210 mm en acier ZDP-189 (66 HRC)
Acier issu de la métallurgie des poudres contenant 20 % de chrome et 3% de carbone
Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle.
(Code: S115-ZDP189-SUJI24)
389,00 €
Couteau artisanal japonais sujihiki 240 mm ZDP189 de Sukenari
Couteau de cuisine japonais artisanal de Sukenari
Lame 3 couches de 240 mm en acier ZDP-189 (66 HRC)
Acier issu de la métallurgie des poudres contenant 20 % de chrome et 3 % de carbone
Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle

(Code: SUKENARI-ZDP189-CH24)
440,00 €
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS CHEF 240 MM ZDP189 DE SUKENARI
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Sukenari
Lame 3 couches de 240 mm en acier ZDP-189 (66 HRC)
Acier issu de la métallurgie des poudres contenant 20 % de chrome et 3% de carbone
Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle.
(Code: SUKENARI-ZDP189-KIRI)
440,00 €
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KIRITSUKE 240 MM ZDP189 DE SUKENARI
Couteau de cuisine Japonais artisanal de Sukenari
Lame 3 couches de 240 mm en acier ZDP-189 (66 HRC)
Acier issu de la métallurgie des poudres contenant 20 % de chrome et 3% de carbone
Manche traditionnel en magnolia et mitre en corne de buffle.
 
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