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COUTEAU JAPONAIS SUKENARI SG-2


Les couteaux Japonais SUKENARI SG-2  (15 % de chrome / 1,25% de carbone, acier issu de la métallurgie des poudres) sont de véritables outils de coupe ultimes : en effet l'acier SG2 atteint une dureté de 63 HRC, manche en magnolia et intercalaire en corne de buffle.

Les lames sont forgée puis polies manuellement sur des pierres à eau Japonaises.

 
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