couteaujaponais.com

Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Nos boutiques

Compte

Votre panier 0 0,00 €

Grandes marques
Manufactures japonaises
Couteaux artisanaux
Affûtage
Autres produits
Les différents couteaux
- Chacun des couteaux a sa particularité. Cliquez sur les couteaux pour découvrir leurs utilités
- Couteau japonais à légumes
- Couteaux d'office
- Couteaux bec d'oiseau
- Couteaux utilitaires
- Couteaux nakiri
- Couteaux de loisirs et couteaux pliants
- Couteaux japonais polyvalents
- Couteaux bunka
- Couteaux kiritsuke
- Couteaux de chef
- Couteaux santoku
- Autres couteaux japonais
- Couteaux à pain
- Couteaux de gaucher
- Viande / poisson
- Couteaux à jambon
- Couteaux désosseur
- Couteaux trancheurs
- Couteaux Sashimi
- Couteaux filet de sole
- Couteaux deba
- Galerie des plus beaux couteaux vendus
- Les meilleurs couteaux japonais
- Couteaux à lames Damas
- Pierres à aiguiser naturelles
- Couteaux pliants japonais
- Lame en acier carbone
- Les couteaux à légumes, Nakiri ou santoku ?
Conseils

Prix

Stock

Qualité de l'acier

Forme Lame

ARTISANS

Longueur de la lame

Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Tous les articles > COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX DE CUISINE > COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX SUKENARI > COUTEAU JAPONAIS SUKENARI GINSAN DAMAS

Rechercher Votre Panier

COUTEAU JAPONAIS SUKENARI GINSAN DAMAS

Les couteaux japonais Sukenari Ginsan Damas 73 couches (13 % de chrome / 0.95 % de carbone) sont de véritables outils de coupe : en effet l'acier Ginsan atteint une dureté de 60 HRC, manche en magnolia et intercalaire corne de buffle.

Les lames sont forgées puis polies manuellement sur des pierres à eau japonaises.