couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX SUIMON HOCHO

 


Les couteaux Japonais SUIMON HOCHO sont de véritables outils de coupe ultimes : acier SKD11 (très riche en carbone, dureté de 63 HRC), damas 73 couches sur les flancs composé de nickel pur et d'inox SUS410 
Les manches sont en sandalwood et la mitre en Pakkawood noir.

Les lames sont forgée puis polies manuellement sur des pierres à eau Japonaises.

 

 

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