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Couteau japonais Saku Hocho - Couteau santoku 13,5 cm

(Code: j19720)
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Couteau japonais Saku Hocho.
Couteau santoku de 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable sur les flancs.
Manche traditionnel ovale en châtaignier, avec une mitre noire.

44,90 €
g
Couteau japonais de Saku Hocho - Santoku 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable sur les flancs, tranchant en acier carbone (60±hrc).
Mitre en noire.
Manche traditionnel ovale en châtaignier. 

Longueur de lame : 14 cm
Longueur du tranchant : 13,7 cm 
Hauteur de lame : 3,8 cm 
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Longueur de manche : 11,5 cm 
Poids : 75 g 


Le couteau japonais santoku est parfaitement adapté pour les découpes du quotidien
Sa lame courte est très appréciée pour les petites découpes précises.
Le couteau japonais santoku de Saku Hocho peut être complété par le couteau japonais nakiri ainsi que par le couteau japonais gyuto.

 
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