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Couteau japonais Saku Hocho - Couteau nakiri 13,5 cm + Saya noir

(Code: j19725)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Saku Hocho.
Couteau nakiri de 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable sur les flancs.
Manche traditionnel ovale en châtaignier, avec une mitre noire.
Saya de protection noir.

Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais nakiri de Saku Hocho.
59,90 €
g
Couteau japonais de Saku Hocho - Nakiri 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable sur les flancs, tranchant en acier carbone (60±hrc).
Mitre en noire.
Manche traditionnel ovale en châtaignier. 
Saya noir avec ergot 

Longueur de lame : 13,7 cm
Longueur du tranchant : 13,2 cm 
Hauteur de lame : 4 cm 
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Longueur de manche : 11,5 cm 
Poids : 75 g 


Le couteau japonais nakiri est parfaitement adapté pour les découpes de légumes
Sa lame haute est très appréciée pour les découpes sur planche à découper.
Le couteau japonais nakiri de Saku Hocho peut être complété par le couteau japonais santoku ainsi que par le couteau japonais gyuto.

 
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