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Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa - Couteau sujihiki 24 cmCouteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa - Couteau sujihiki 24 cmCouteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa - Couteau sujihiki 24 cm

Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa - Couteau sujihiki 24 cm

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RYUSEN
(Code: BU-310)
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Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa.
Couteau sujihiki type tanto 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en wengé.
455,00 €
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Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa. 
Couteau type sujihiki 24 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC), damas 63 couches. 
Manche octogonal en wengé.
 
Longueur de lame : 25 cm
Longueur du tranchant : 23,7 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 127 g


Le couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa sujihiki 24 cm dispose d'une lame type tanto.
Ce couteau japonais type sujihiki est particulièrement apprécié pour les découpes de viande ainsi que de poisson.
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Antoine L.
 
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