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COUTEAU JAPONAIS RYUSEN GAMME TANGAN RYU - PAIN 21 CM
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COUTEAU JAPONAIS RYUSEN GAMME TANGAN RYU - PAIN 21 CM

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RYUSEN
(Code: TG-510)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen gamme Tangan Ryu.
Lame dentée finition martelée de 21 cm en acier VG10 damassé 63 couches.
Manche ergonomique en micarta noir.

Cliquez ICI pour plus d'informations.

295,00 €
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Couteau à pain
Type d'acier VG10 - DAMAS
Marque & Série Ryusen - Tangan Ryu
Matériau du manche Micarta

  1. #En savoir plus#
                  
                     Couteau à pain  

    Ce couteau de chef Ryusen gamme Tangan Ryu est un couteau très polyvalent qui vous permettra de réaliser aussi bien des émincés sur planche que des découpes de viandes ou poissons. Lame en VG10 damas finition martelée.


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 22,5 cm
    Taille du manche 13 cm
    Épaisseur de la lame 2 mm
    Poids 172 g
    Type de poignée Japonaise
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 63 couches

    AUTRES INFORMATIONS
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Echizen (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous recommandons de nous le retourner à notre boutique atelier située à Reims, vous pouvez nous contacter au 03 51 00 10 73 pour plus d'informations.


  3. #Gamme de couteaux supérieurs#
    Nous vous proposons également d'autres couteaux à pain que vous retrouverez dans les autres gamme Ryusen en cliquant ICI



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 5/5
Très belle pièce, production artisanale, tranche sans aucune peine.
T. R.
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Envoi très rapide. Qualité incroyable, très satisfait.
Couteaux arrivivés déjà affûtés.👌🏻
Packaging super.
Arnaud M.
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 5/5
Magnifique.
Abdenour B.
 
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