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Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa - Couteau gyuto 21 cm

RYUSEN
(Code: BZ-404)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa.
Couteau gyuto 21 cm en acier SG2.
Manche en noyer. 
359,00 €
0g
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa
Couteau type gyuto 21 cm.
Lame en acier inoxydable SG2 (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche traditionnel en noyer.
 
Longueur de lame : 22,9 cm
Longueur du tranchant : 21,3 cm
Hauteur de lame : 4,3 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 129 g


Le couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa gyuto 21 cm dispose d'une lame polyvalente.
Ce couteau japonais type gyuto est particulièrement apprécié pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes
 
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