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Couteau Kane Tsune Shirogami n°2 Usabagata 165 mm

Couteau Kane Tsune Shirogami n°2 Usabagata 165 mm

Kane Tsune
(Code: KC351)
Couteau Japonais Kanetsune - usabagata ou nakiri de165 mm
Lame en acier Shirogami N°2 San-Maï avec flancs en acier SUS410.
Manche en bois lamellé.

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52,90 €
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Couteau Japonais Kanetsune - usubagata ou nakiri de 165 mm
Lame : acier Shirogami N°2 San-Maï avec flancs en acier SUS410 (inox).
Dureté : 62/63 HRC
Manche riveté en bois lamellé.

Un excellent compromis pour les amateurs de couteaux japonais à lames carbones qui désirent la facilité d'entretien des lames inox.
 
Retrouvez l'ensemble des couteaux de cette gamme Kanetsune Shirogami N°2 en cliquant ICI

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Le couteau usubagata est le couteau Japonais spécifiquement pensé pour les légumes tout comme le nakiri, il vous permettra aussi bien d'émincer des légumes sur planche que de les éplucher ou les tailler.

Retrouvez tous les couteaux usuba que nous proposons à la vente en cliquant ICI.



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