couteau japonais tojiro
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Forme Lame
Qualité de l'acier
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COUTEAUX JAKU DAMAS


Les couteaux JAKU DAMAS sont réalisés dans un acier VG10 Damassé de haute qualité.
Forgés en une seule pièce, ils rappellent leurs cousins européen le fameux couteau de cuisine "SABATIER".
Les manches en pakka-wood sont très ergonomiques et vous procurerons une excellente prise en main.

(Code: SR-VG100)
152,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS JAKU DAMAS - SANTOKU 180 MM
Couteau japonais Santoku Jaku Damas

Lame en acier inox VG10 damas 33 couches de 180 mm
Dureté : 61 HRC
Manche en pakkawood
(Code: SR-VG301)
158,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS JAKU DAMAS - CHEF 210 MM
Couteau japonais de Chef Jaku Damas

Lame en acier inox VG10 damas 33 couches de 210 mm
Dureté : 61 HRC
Manche en pakkawood
(Code: SR-VG302)
169,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS JAKU DAMAS - CHEF 240 MM
Couteau japonais de Chef Jaku Damas

Lame en acier inox VG10 damas 33 couches de 240 mm
Dureté : 61 HRC
Manche en pakkawood
(Code: SR-VG401)
174,90 €
COUTEAU JAPONAIS JAKU DAMAS - TRANCHEUR 270 MM
Couteau à trancher japonais Jaku Damas

Lame en acier inox VG10 damas 33 couches de 270 mm
Dureté : 61 HRC
Manche en pakkawood
 

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