couteau japonais tojiro
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Prix
Forme Lame
Qualité de l'acier
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COUTEAUX JAKU DAMAS


Les couteaux JAKU DAMAS sont réalisés dans un acier VG10 Damassé de haute qualité.
Forgés en une seule pièce, ils rappellent leurs cousins européen le fameux couteau de cuisine "SABATIER".
Les manches en pakka-wood sont très ergonomiques et vous procurerons une excellente prise en main.

(Code: SR-VG302)
169,90 €
En Stock
Couteau japonais Jaku Damas - Chef 24 cm
Couteau japonais de Chef Jaku Damas

Lame en acier inox VG10 damas 33 couches de 240 mm.
Dureté : 61±1 HRC
Manche en pakkawood
(Code: SR-VG301)
158,90 €
En Stock
Couteau japonais Jaku Damas - Chef 21 cm
Couteau japonais de Chef Jaku Damas

Lame en acier inox VG10 damas 33 couches de 210 mm
Dureté : 61±1 HRC
Manche en pakkawood
 

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