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Couteau japonais Itto Ryu Hammered Gyuto 18 cm
Couteau japonais Itto Ryu Hammered Gyuto 18 cmCouteau japonais Itto Ryu Hammered Gyuto 18 cmCouteau japonais Itto Ryu Hammered Gyuto 18 cmCouteau japonais Itto Ryu Hammered Gyuto 18 cm

Couteau japonais Itto Ryu Hammered Gyuto 18 cm

Itto Ryu
(Code: 96987)
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Couteau japonais Gyuto 18 cm Itto Ryu Hammered

Lame martelée en acier Shirogami
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche en châtaignier échauffé
124,90 €
g
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Couteau japonais Gyuto Itto Ryu Hammered

Lame en acier Shirogami (61±1 HRC) finition martelée
Manche en châtaignier échauffé
Mitre en polypropylène



Longueur de lame : 19 cm

Longueur totale : 31,3 cm

Poids : 122 g

Le couteau japonais Gyuto est parfait pour l'ensemble des découpes du quotidien.
Il peut être complété par un couteau japonais petty, un couteau japonais nakiri au sein de la même gamme.





 
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