Couteau japonais Itto Ryu chef 21 cm

Couteau japonais Itto Ryu chef 21 cm

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP PLEIN MANCHE
(Code: ITGYT210)
En Stock
Couteau de chef 21 cm Itto Ryu

Longueur de lame : 210 mm
Longueur totale : 335 mm
Longueur du manche : 125 mm
Acier : VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood noir
136,50 €
0g
Couteau de chef 21 cm Itto Ryu

Longueur de lame : 210 mm
Longueur totale : 335 mm
Longueur du manche : 125 mm
Acier : VG10 au centre, damas 33 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakkawood noir

C'est une des gammes les moins chères existant sur le marché, proposant des lames en VG10 damassé.

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