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Couteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau ko-yanagi 13,5 cm

CHROMA
(Code: HB03)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku Blue Steel Ko-Yanagi.
Couteau Petty de 13,5 cm.
Lame en acier Blue Paper steel, finition brut de forge.
Manche en châtaignier.

199,00 €
0g
Couteau japonais Haiku Blue Steel - Couteau Ko-Yanagi 13,5 cm  
Lame en acier  Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC).
Finition brut de forge.
Manche en traditionnel en châtaignier.

Longueur de lame : 14,9 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Hauteur de lame : 3 cm 
Poids : 71 g

Le couteau japonais Ko-Yanagi aussi appelé couteau japonais Petty, est parfaitement adapté pour un usage au quotidien.
Le couteau japonais Ko-Yanagi Haiku Blue Paper Steel peut être complété par le couteau japonais Nakiri ainsi que par le couteau japonais Santoku.


Lame non inox et lame carbone     

                             
    Lame forgée main
 
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