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Couteau japonais Hado Sumi AUS10A damas - Couteau gyuto 21 cm

(Code: 2350618)
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Couteau japonais Hado Sumi. Couteau gyuto 21 cm.

Lame en acier inox AUS10 damas.
Manche octogonal en chêne, type plein manche.


299,00 €
0g
Couteau japonais artisanal série Hado.
Lame acier inoxydable AUS10 damas (61±1hrc).
Lame damassée polie miroir
Manche octogonal, type plein manche en chêne.

Longueur de lame : 22,8 cm
Longueur du tranchant : 21,5 cm 
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur du manche : 14 cm
Poids : 154 g 

Le couteau japonais gyuto est parfaitement adapté aux découpes du quotidien.
Sa lame longue et haute le rend indispensable sur l'ensemble des découpes.

 
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