couteau japonais tojiro
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Forme Lame
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COUTEAU JAPONAIS DORIMU PURE DAMASCUS

La nouvelle gamme 2017 de la célèbre marque Japonaise Chroma est la gamme  Dorimu pure damascus.
Composée de lame en acier damas VG10 et VG2 enrichi en cobalt afin de faciliter l’affûtage.
Les manches sont eux fabriqués en érable Norvégien.

(Code: D01)
299,00 €
COUTEAU JAPONAIS CHROMA GAMME DORIMU PURE DAMASCUS UTILITAIRE 12 CM
Couteau de cuisine Chroma gamme DORIMU Pure Damascus.
Forme de lame " universel " de 12 cm
Lame en acier damassé 66 couches composée de VG10 (1,0 % de carbone) et VG2 - Dureté 59-60° HRC
Manche ergonomique en érable norvégien.
Couteau livré en coffret bois laqué.
(Code: D02)
499,00 €
COUTEAU JAPONAIS CHROMA GAMME DORIMU PURE DAMASCUS NAKIRI 16,5 CM
Couteau de cuisine Chroma gamme DORIMU Pure Damascus.
Forme de lame " Nakiri " de 16,5 cm
Lame en acier damassé 66 couches composée de VG10 (1,0 % de carbone) et VG2 - Dureté 59-60° HRC
Manche ergonomique en érable norvégien.
Couteau livré en coffret bois laqué.
(Code: D03)
449,00 €
COUTEAU JAPONAIS CHROMA GAMME DORIMU PURE DAMASCUS SANTOKU 17,5 CM
Couteau de cuisine Chroma gamme DORIMU Pure Damascus.
Forme de lame " santoku " de 17,5 cm
Lame en acier damassé 66 couches composée de VG10 (1,0 % de carbone) et VG2 - Dureté 59-60° HRC
Manche ergonomique en érable norvégien.
Couteau livré en coffret bois laqué.
(Code: D04)
469,00 €
COUTEAU JAPONAIS CHROMA GAMME DORIMU PURE DAMASCUS CHEF 20 CM
Couteau de cuisine Chroma gamme DORIMU Pure Damascus.
Forme de lame " chef " de 20 cm
Lame en acier damassé 66 couches composée de VG10 (1,0 % de carbone) et VG2 - Dureté 59-60° HRC
Manche ergonomique en érable norvégien.
Couteau livré en coffret bois laqué.
 

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