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COUTEAU JAPONAIS DESOSSEUR 18 CM TOJIRO DP SERIE

(Code: F-804)
199,00 €
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COUTEAU JAPONAIS DESOSSEUR 18 CM TOJIRO DP SERIE

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  désosseur
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Dp Série
Matériau du manche éco-wood 

  1. #En savoir plus#
          
         Couteau à viande

    Ce couteau à désosser Dp série de Tojiro est le couteau qui conviendra pour ôter les os de tous types de viande. Sa lame épaisse en fait un couteau robuste. Sa taille de lame le rend très maniable.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 18,2 cm
    Taille du manche 12 cm
    Hauteur de la lame 4,2 cm
    Épaisseur de la lame 2,9 mm
    Longueur du tranchant 17,2 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 228 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €
    - Laffûteur Tojiro Pro à 64,90 €
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Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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