LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU DEBA 10,5 CM KAI MAGOROKU

(Code: MGR-0105D)
49,90 €
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COUTEAU DEBA 10,5 CM KAI MAGOROKU

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  deba
Type d'acier inox MV
Marque & Série KAI - Seki Magoroku
Matériau du manche Red Wood (Bubinga)

  1. #En savoir plus#
                          
             Couteau à poisson          Lame asymétrique                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
    Ce petit deba Seki Magoroku Red Wood proposé par Kai sera votre premier outil pour travailler le poisson.
    Sa lame épaisse et résistante en fait un couteau lourd et parfaitement stable. La partie antérieure de la lame sera parfaite pour fileter le poisson, tandis que la partie postérieure sera plus adapter pour le débiter. Nous attirons votre attention sur le fait que le deba, a une lame asymétrique, il est donc nécessaire d’être droitier pour l'utiliser. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 11,5 cm
    Taille du manche 11,9 cm
    Hauteur de la lame 3,9 cm
    Épaisseur de la lame 2,5 mm
    Longueur du tranchant 10,5 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids 91 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Asymétrique droitier
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter KAI grains 400/1000 au prix de 35,90 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    La gamme KAI Wasabi Black propose un petit deba avec le même acier (Inox Molybdène Vanadium) mais avec un manche en poudre de bambou et polypropylène. 

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Avis clients
 5/5
Superbe couteau avec rapport qualité/prix imbattable.
Nicolas.
 5/5
C'est un article que nous possédions déjà,nous en étions très satisfaits et avons décidé de l'offrir à notre gendre !
Yves l.
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr