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Couteau japonais de Yoshida Hamono ZA18 - Couteau de chef 21 cm

(Code: 6471)
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Couteau japonais de Yoshida Hamono 
Couteau de chef de 21 cm
Lame en acier inoxydable ZA-18 damas.
Manche traditionnel japonais en bois de rose.


Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais de chef de Yoshida Hamono.
285,00 €
g
Couteau japonais de Yoshida Hamono - Chef 21 cm 
Lame en acier inoxydable ZA-18 Damas (61±1hrc).
Manche traditionnel en bois de rose


Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur du tranchant : 21,6 cm 
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm 
Longueur de manche : 13 cm 
Poids : 137 g

Le couteau japonais guyto aussi appelé couteau de chef, est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien. 
Sa forme de lame en fait un couteau de cuisine japonais indispensable
Le couteau japonais de chef peut être complété par le couteau japonais petty de la gamme ZA-18 de Yoshida Hamono.




 
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