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Couteau japonais Hatsukokoro SLD Hikari - couteau gyuto 19,5 cm

Name: Couteau japonais Hatsukokoro SLD Hikari - couteau gyuto 19,5 cm
Brand: hatsukokoro
SKU: 12564033
Availability: InStock

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Couteau japonais gyuto de Hatsukokoro

Manche octogonal type plein manche en ébène de Macassar

Lame en acier semi-inox SLD (62±1HRC), finiton poli-miroir

Longueur de lame : 20,5 cm

Longueur du tranchant : 19,8 cm
Épaisseur de lame : 1,4 mm

Hauteur de lame : 4,2 cm

Poids : 137 g

Le couteau japonais Hatsukokoro gyuto est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes.

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