couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KUMO NAKIRI 16,5 CM

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(Code: KUMO-NAKIRI)
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Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KUMO
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
365,00 €
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Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KUMO


 Lame forgée main


Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.

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Avis clients
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 5/5
MAGNIFIQUE.
Gerome c.
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 5/5
J'adore.
James.
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 5/5
Le couteau est superbe et très sombre comparé à une précédente lame en VG10 brillante. Le damas et ses pliures sont visibles aussi bien sur le plat de la lame que sur le dos. J'aurais pensé que le manche serait plus "rustique" à la vue des différentes photos, mais sa finition est excellente.
En terme de coupe c'est impressionnant. J'attends de voir l'évolution dans le temps. Par rapport au Santoku dont je dispose ce Nakiri à une plus grande largeur de lame. il faut apprendre à le maitriser.
David MTP.
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 4/5
Le seul défaut pour moi est la hauteur de la lame.
Dewi n.
Bonjour,
Effectivement ce Nakiri est un petit plus haut que les autres.
Bonne utilisation a vous.
.
Couteaujaponais.com
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 5/5
Beau et extrêmement coupant.
Pascal M.
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 5/5
Produit de qualité, tranchant exceptionnel!
Je n'utilise plus ceux que j'avais avant...
L'essayer c'est l'adopter....
Je recommande cette gamme!
BR.
 

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