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Couteau japonais Anryu Katsushige VG10 Damas - Gyuto 19 cm

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(Code: j19925)
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Couteau japonais Anryu Katsushige VG10 Damas - Gyuto 
Lame en acier VG10 Damassé.
Manche en bois de santal avec mitre en pakka-wood

Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais Anryu Katsushige VG10 Damas.
369,00 €
0g
Couteau japonais artisanal Anryu Katsushige.
Lame en acier VG10 Damas (60±1 HRC) de 19 cm.
Manche octogonal en bois de santal, mitre en pakka-wood

Longueur de lame : 19,3 cm 
Longueur de tranchant : 17,9 cm
Longueur totale : 32 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm 
Poids : 138 g
Lame forgée à la main

Le couteau japonais gyuto Anryu Katsushige est parfaitement adapté pour les découpes du quotidien, il est le couteau européen (le couteau de chef) le plus polyvalent.
Son tranchant extrêmement fin ne doit subir aucune torsion


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Avis clients
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 5/5
Il est parfait!!! super produit, le coteau est leger et efficase.
Sebastien p.
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 4/5
Beau produit , d une legerete incroyable , belle finition.
Frederic g.
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 5/5
Couteaux de grande qualité et d'une finition.
Yann P.
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 5/5
Bravo à l'artisan, en plus d'être utile avec une coupe irréprochable il en devient un objet d'art.
Gaël P.
 
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