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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 25 cm

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Couteau japonais Kai Shun Classic.

Couteau de chef 25 cm.

La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).

Manche noir en pakkawood.

Longueur de lame : 26,5 cm

Longueur du tranchant : 25,5 cm

Hauteur de lame : 4,9 cm

Épaisseur de lame : 2,2 mm

Poids : 240 g

Le couteau japonais Kai Shun Classic chef 25 cm est adapté pour les découpes du quotidien.

Articles complémentaires

Barre magnétique Kai - chêne

Bloc à hacher en chêne Kai

Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - chêne et granite

Bloc Kai pour 5 couteaux en chêne

Avis clients

5/5

Très belle qualité.

Michael E.

5/5

Merveilleux tranchant, j’adore la prise en main ainsi que la courbe du tranchant
Au top !!!

Romain C.

5/5

Rien a dire je suis ravie site génial je reviendrai pour mer prochaine commende de couteau kai shun classic damas je recommande pour toute les personnes qui exerce comme moi le métier de cuisinier merci pour la livraison aussi rapide a la prochaine (attention les lames de c'est couteaux sont trait coupent la feuille de papier confirmera mais dire) :).

Marc.

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