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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 20 cm

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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau de chef 20 cm.
La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).
Manche noir en pakkawood.

Longueur de lame : 21,2 cm
Longueur du tranchant : 20,3 cm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Poids : 210 g

Le couteau japonais Kai Shun Classic chef 20 cm est adapté pour les découpes du quotidien.
Articles complémentaires
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Pierre B.
 
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