couteau japonais tojiro
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Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX RYUZO ZAYASHI


Les couteaux japonais artisanaux Ryuzo ZAYASHI sont de magnifiques couteaux japonais de cuisine forgés main par le Master-Smith Yo Kuro.
Lame en acier white paper steel (60 HRC) et damas suminagashi sur les flancs, manche traditionnel japonais en magniolia.


(Code: ZAYASHI-NAKIRI)
140,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL RYUZO GAMME ZAYASHI NAKIRI 16,5 CM
Lame : acier Suminagashi White paper steel damas forgée (60 HRC)

Manche : Magnolia
Virole : bois stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 140 grammes
(Code: ZAYASHI-NAKIRI)
172,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL RYUZO GAMME ZAYASHI NAKIRI 16,5 CM + SAYA BOIS
Lame : acier Suminagashi White paper steel damas forgée (60 HRC)

Manche : Magnolia
Virole : bois stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 140 grammes

Livré avec saya en bois
(Code: ZAYASHI-SANTOKU)
140,00 €
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL RYUZO GAMME ZAYASHI SANTOKU 16,5 CM
Lame : acier Suminagashi White paper steel damas forgée (60 HRC)

Manche : Magnolia
Virole : bois stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 300 mm
Poids : 140 grammes
(Code: ZAYASHI-SANTOKU+SAYA)
172,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL RYUZO GAMME ZAYASHI SANTOKU 16,5 CM + SAYA BOIS
Lame : acier Suminagashi White paper steel damas forgée (60 HRC)

Manche : Magnolia
Virole : bois stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 300 mm
Poids : 140 grammes

Livré avec saya en bois
(Code: ZAYASHI-UNIV-14.5)
127,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL RYUZO GAMME ZAYASHI UNIVERSEL 14,5 CM
Lame : acier Suminagashi White paper steel damas forgée (60 HRC)

Manche : Magnolia
Virole : bois stabilisé
Longueur de lame : 145 mm
Épaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 285 mm
Poids : 90 grammes
(Code: ZAYASHI-UNIV-14.5+SA)
155,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL RYUZO GAMME ZAYASHI UNIVERSEL 14,5 CM + SAYA BOIS
Lame : acier Suminagashi White paper steel damas forgée (60 HRC)

Manche : Magnolia
Virole : bois stabilisé
Longueur de lame : 145 mm
Épaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 285 mm
Poids : 90 grammes

Livré avec saya en bois
 

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