couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO NAKIRI 165 MM

(Code: G-0403)
Couteau artisanal "Nakiri" de Shiro Kamo.

Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en palissandre

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169,90 €
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Couteau artisanal "Nakiri" de Shiro Kamo.

Le Nakiri est le couteau à légumes traditionnel japonais,
Il est parfait pour les émincés sur planche et la découpe de légumes.


Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en palissandre
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 182 mm / Hauteur de lame : 52 mm
Longueur du tranchant : 160 mm
Épaisseur : 1,8 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 158 grammes



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