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Couteau japonais artisanal SG-2 Damas Nashiji Polish de Takeshi Saji - Chef/Gyuto 210 mm

Name: Couteau japonais artisanal SG-2 Damas Nashiji Polish de Takeshi Saji - Chef/Gyuto 210 mm
SKU: HB-5108
Price: 630 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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(Code: HB-5108)

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Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji chef/gyuto 21 cm en acier SG2 Damas Nashiji Polish
Manche en bois de fer d'Arizona orné de 2 rivets inox et un rivet mosaïque au centre

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630,00 €

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Livré en coffret bois

Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji gyuto/chef

Lame de 218 mm pour 210 mm de tranchant en acier SG2 et damas sur les flancs (Dureté : 62/63 HRC).
Finition Nashiji Polish (satinée)
Manche composé de plaquettes en bois de fer d'Arizona riveté
(rivet central mosaïque).
Mitre en inox

Longueur totale : 340 mm - Longueur du manche : 120 mm - Poids : 209 grammes

Lame forgée main

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Couteau magnifique.

Catherine G.