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Couteau japonais artisanal Masutani - Couteau Santoku 17 cm

(Code: M-santoku)
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Couteau artisanal japonais Masutani - Santoku 170 mm
Lame de 17 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox.
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur du tranchant : 17 cm
Longueur totale : 295 mm
Poids : 142 g

135,00 €
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Couteau artisanal japonais Masutani Santoku 170 mm

Lame de 17 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs.
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox.

Longueur de lame : 17,3 cm 
Longueur du tranchant : 17 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur de manche : 12 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Poids : 142 g




Couteau idéal pour émincer sur planche des légumes.
Le couteau japoanis santoku est le couteau traditionnel japonais polyalent pour un usage au quotidien.









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