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Couteau japonais artisanal Masutani - Gyuto 18 cm

(Code: M-gyuto)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau artisanal japonais Masutani - Gyuto 180 mm
Lame de 18 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur du tranchant : 18 cm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 138 g

135,00 €
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Couteau artisanal japonais Masutani Gyuto 180 mm
Lame de 18 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur du tranchant : 18 cm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 138 g

Le couteau gyuto, aussi appelé couteau de chef, est idéal pour la découpe mais également pour émincer des légumes sur planche.

Découvrez l'ensemble de la gamme de couteaux Masutani en cliquant ICI



Lame forgée main

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