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Couteau japonais artisanal Kyusakichi nakiri 17 cm - zelkova

Couteau japonais artisanal Kyusakichi nakiri 17 cm - zelkova

Name: Couteau japonais artisanal Kyusakichi nakiri 17 cm - zelkova
Brand: Kyusakichi
SKU: kyusakichi- Nakiri Zelkova
Price: 145 EUR
Availability: InStock

Kyusakichi

(Code: kyusakichi- Nakiri Zelkova)

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Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau nakiri

Lame en acier carbone Shirogami forgée à la main, finition "brut de forge"
Manche en zelkova

Retrouvez plus d'informations sur ce couteau japonais Kyusakichi nakiri.

145,00 €

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Couteau japonais artisanal Kyusakichi

Lame en acier carbone Shirogami. et finition "brut de forge"
Manche traditionnel ovale en zelkova et mitre en polypropylène

Longueur de lame : 18 cm
Longueur du tranchant : 16 cm
Poids : 168 g
Longueur de manche : 13 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm

Le nakiri est le couteau traditionnel japonais. Ce couteau est parfaitement adapté aux découpes de fruits ainsi que de légumes. Sa forme type "pelle", est parfaite pour la découpe sur planche.

Retrouvez ici l'ensemble de la gamme de couteaux artisanaux japonais Kyusakichi

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