couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL FUKUI OUL GINSAN - SANTOKU 18 CM

(Code: 2350048)
En Stock
Couteau japonais artisanal de Fukui 
Couteau santoku japonais de 18 cm.
Manche traditionnel en cerisier.
Lame en acier inoxydable GINSAN (60±1 HRC)

349,00 €
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Couteau japonais artisanal Fukui.
Santoku de 18 cm.
Lame en acier inoxydable Ginsan (60±1 hrc)
Manche octogonal traditionnel en cerisier (type plein manche). 

Le couteau santoku est le couteau traditionnel japonais. Il est parfait pour les découpes de légumes, de fruits ainsi que de poisson.  
Le couteau santoku japonais complète parfaitement un couteau d'office ou un couteau utilitaire de Fukui


Longueur de lame : 18,4 cm
Hauteur de lame : 4,3 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur du tranchant : 17,1 cm
Longueur du manche : 13,5 cm
Poids : 131 gr




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