couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE YU KUROSAKI VG10 - CHEF 210 MM

(Code: kuro-cos-chef)
En Stock
Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki - Chef 210 mm
Lame de 21 cm en acier VG10 poli/martelée
Manche octogonal en Sandalwood 

Découvrez ici plus d'informations sur ce couteau artisanal de Yu Kurosaki

279,00 €
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Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki Raijin
Lame de 21 cm en acier VG10 polie et martelée
Manche en Sandalwood octogonal.
Mitre en corne de buffle.
Longueur de lame : 23,7 cm
Longueur du tranchant : 21,5 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids : 149 g
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Le couteau de Chef 21 cm est parfaitement adapté pour les découpes du quotidien
Sa taille de lame haute le rend très polyvalent
Le couteau de chef de Yu Kurosaki Raijin peut etre complété par un couteau japonais utilitaire de la même gamme.
Ce couteau japonais est entièrement réalisé à la main par le coutelier Yu Kurosaki. 


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