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COUTEAU JAPONAIS À TRANCHER 23 CM KAI WASABI BLACK

(Code: 6723L)
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60,00 €
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COUTEAU JAPONAIS À TRANCHER 23 CM KAI WASABI BLACK

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  trancheur
Type d'acier inox MV
Marque & Série KAI - Wasabi Black
Matériau du manche bambou et polypropylène

  1. #En savoir plus#
                  
             Couteau à viande     Couteau à poisson 


    Le trancheur de la gamme Wasabi black de Kai est doté d'une lame de 23 cm.

    Sa pointe située dans l'axe de la lame donne à l'ensemble une polyvalence et une facilité de coupe très appréciable.
    Ce couteau trancheur sera parfait pour les longues découpesde viande ou de poisson, mais aussi pour vous initier à la création de sushi / sashimi sans forcément acquérir un couteau à sushi.


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 23,8 cm
    Taille du manche 12,5 cm
    Hauteur de la lame 3,2 cm
    Épaisseur de la lame 2 mm
    Longueur du tranchant 22,5 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids 144 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KAI grains 400/1000 au prix de 35,90 €
    - L’affûteur KAI à 19,95 € ou l’affûteur Tojiro Trism à 39,00 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce trancheur dans la série Jaku Forgé avec un manche polypropylène et une lame en acier inox MV.

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COUTEAU JAPONAIS TRANCHEUR 24 CM JAKU FORGE
Avis clients
Shopping Satisfaction
 4/5
Bon couteau, entrer marque Kai.
Romain D.
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr