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Couteau Japonais à sashimi 21 CM Kasumi master pièce

Name: Couteau Japonais à sashimi 21 CM Kasumi master pièce
Brand: KASUMI
SKU: MP-13
Price: 305 EUR
Availability: OutOfStock

KASUMI

(Code: MP-13)

Disponible chez le fournisseur

En arrivage du Japon

Couteau de cuisine sashimi avec lame damassée de 21 cm.
Lame Damas VG10 32 couches, avec gravure dorée "Master Piece".
Manche en micarta noir, montage sur 2 rivets.

305,00 €

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	Sashimi
Type d'acier	VG10 / Damassé
Marque & Série	Kasumi - Masterpièce
Matériau du manche	Micarta noir

#En savoir plus#

Couteau à viande Couteau à poisson

Ce couteau trancheur est très maniable avec sa lame en VG10 damassé 32 couches. Sa lame longue et fine sera parfaite pour toutes vos longues découpes de viande ainsi que de poisson. Gravure dorée "Masterpièce". Manche en micarta noir monté sur 2 rivets inox. Attention, de par son affûtage, ce couteau ne sera adapté qu'aux utilisateurs droitiers.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	cm
Taille du manche	cm
Hauteur de la lame	cm
Épaisseur de la lame	mm
Longueur du tranchant	cm
Dureté de l'acier	61 ± 1 HRC
Nombre de couches	32 couches
Poids	g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Japonaise
Émouture	Asymétrique
Lave-vaisselle	Non
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	SEKI (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

- La pierre à affûter KASUMI grains 3000/8000 au prix de 129,00 €

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